简介：五味之中，辣，作为一种口味的感染力，独占鳌头。不管是遍布街头的地域小吃，还是能够呼朋唤友的豪横硬菜，辣在其中，往往出奇制胜。在当代中国人的餐桌上，辣更成了不可或缺的存在，而中国幅员辽阔，在不同地域，辣的呈现并不尽相同，由辣所孕育出的风味也各具千秋，应运而生的辣文化更是百花齐放。《辣子曰》再次踏入江湖，走访武汉，南昌，重庆，贵阳，汉中，柳州六个城市。
时间：2021-02-24
简介： 火锅作为中国饮食版图上最广谱的分支，长期占据着许多国民心中的C位。但中国的火锅文化，可能远远比你想象的更加多元。第二季将延续第一季的创新风格，通过“非辣不可”“这才是鲜味”“干了这碗神仙水”“美好食物终成眷属”“最爱杂碎”“这也算火锅”六个主题，探索18种“冷门不冷”的宝藏火锅。辣味十足的串串香火锅，不断挑战味蕾极限的臭酸火锅，“天生一对”的椰子鸡组合，还有许许多多的火锅在不断突破着我们的想象……总有一款能让你眼前一亮。万千生活的18种打开方式，透过火锅逐层展开。沸腾的不只是火锅，还有人间。
时间：2021-02-23
简介：《乡野下饭魂》以各个村落里自己独特的传统美食文化为切入口，展现出原生态风景和原生态人文生活方式下的美丽乡村新内涵、新形象；在推动农业强、农村美、农民富中，实现不同地域民众对优秀传统的保护与当下生活中的鲜活创造。
时间：2021-02-23
简介： coinciding with the 120th anniversary of Vogue, takes a look at some of the world’s most influential fashion images as conceived by the magazine’s iconic fashion editors.
时间：2021-02-21
简介： 该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。 人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。 不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
时间：2021-02-21
简介：广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP，2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。 节目第六季共八集。主题为：食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头米其林、美食博主。
时间：2021-02-20
简介： 作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
时间：2021-02-17
简介： 传奇摄影师杰克·卡迪夫(Jack Cardiff)生平回顾纪录片。 身为影史上首位获颁奥斯卡终身成就奖的摄影师，童星出身的杰克·卡迪夫早从四岁就演出第一部电影，十五岁转任摄影助理，就此展开横跨九十年的辉煌电影生涯。从《红菱艳》到《非洲皇后》到《第一滴血续集》，一生拍摄过逾百部作品，电影史的轨迹俨然镌刻在他的每一个镜头之中。马丁斯科塞斯导演也在片中向这位传奇摄影师献上礼赞
时间：2021-02-12
简介： 吕克·雅克的新片带我们踏上一场奇特的旅行，来到热带森林的最深处，生命本身的核心。有史以来第一次，一座热带森林将在我们眼前诞生。从萌芽到参天大树的枝繁叶茂，从树冠到动植物之间隐秘联系的发展，至少七个世纪的时间在我们眼前流淌而过。
时间：2021-02-09
简介：获得奥斯卡金像奖提名的导演米歇尔·奥海恩（MichèleOhayon）的Verite电影讲述了各个年龄段和种族背景的女性，她们通过感性舞蹈和大胆的钢管舞技巧治愈了创伤和身体形象的耻辱。
时间：2021-02-08
简介： 纪录片《警急任务》以浙江温岭市城东派出所民警为人物核心，深度展示温岭核心商圈警察日常工作的一档纪实观察类真人秀。节目通过民警巡逻、多警种联动、疑犯审讯、要案参与等事件，通过故事，展现温岭城市社会发展新时期下的法、理、情、事。
时间：2021-02-08
![夜曲[纪录片]海报](/uploads/allimg/210207/abf5876f2a8fd317.jpg)
简介： 吉安弗兰科·罗西将打造第五部纪录片[夜曲](Nocturne，暂译)。此次纪录片将对准夜幕掩护下的中东边境，影片将涉及黎巴嫩，叙利亚，伊朗，甚至埃及等地的不同角色。 Stemal Entertainment、Les Films d’Ici、 Arte France Cinéma等担任影片制片。
时间：2021-02-07
简介：有一种女人，也许并非天生丽质，但却能因为创造美丽而风韵永存、百世流芳；有一种女人，不相信整容和表面眉眼的漂亮，却因人格独立、自信一生，而精彩九旬；有一种女人，不沉迷于名牌与昂贵，却能因慧眼独具而点石成金，让自己的名字成为最响亮的品牌；有一种女人，一生无后，但有爱侣终生相伴，互相欣赏生命紧扣；有一个女人，从白宫到富商巨贾，从艺术圣殿到百姓家屋，她都曾用自己独特的品味，让所装饰之处绚烂无双。本片讲的是一生打扮美国、装点自己，年过九旬依旧走在时尚的顶尖，用生命实践与创造美丽传奇的一代时尚造型设计师、收藏家——艾瑞斯·阿普菲尔的故事。
时间：2021-02-06
简介：这位“铁拳麦克”（IronMike）以其独特的风格细细剖析了自己人生的起伏，包括问题不断的少年时期、极具代表性的拳击生涯、生命中重要的人们、各种争议、蹲苦牢的日子、自我省思、家庭生活，以及崭新的出发，他都坦承不讳地一一道来。泰森表示：“我要特别感谢HBO提供这次的合作机会，以及信任我的故事。我非常荣幸能够与HBO合作将这出个人秀《拳王泰森：无可争议的真相》搬上电视萤光幕，同时这对我来说也是一项殊荣。”在宣传活动上，当被问到是否曾对自己的人生後悔过或想改变时，泰森则表示：“我无法改变，而且如果我改变了，我不会有现在这样的生活，我很满意现在的生活。在我人生中，也没有太多後悔，若真要说，我会希望自己是个好父亲，但同样的，若没有过去当父亲的经历，也不会有现在的我
时间：2021-02-05
简介：这是一个纪录电影。前美国卡车司机工会领袖吉米•霍法在密歇根州的一个停车场神秘失踪，成为困扰美国人的一大谜团。有人推测他已被黑手党杀死，但是否真的如此，至今仍是一个谜。警方开展了长达四十年的大规模调查，确定了几百名嫌疑人，但本案的调查仍没有任何进展。在美国人心中，Hoffa既是英雄也是恶棍。他白手起家，成为全国最大公会的主席。就算身陷监狱，仍然受到运输公司Teamsters上下的尊敬和爱戴。由于肯尼迪总统阵营的反对,Hoffa的名字成为贪官的代名词，但其中真相扑朔迷离。Hoffa最辉煌的岁月正是美国经济和公会运动最鼎盛时期，他也曾参与过犯罪组织的活动。《吉米 霍法之死》第一次全面揭露事件首尾，通过全面的调查，寻找不为人知的线索和照片，揭开Hoffa之死的神秘面纱。
时间：2021-02-01
简介： 《完美星球》是一部与地球科学巧妙结合的蓝筹自然历史纪录片，它揭示了我们所生存的这颗星球的运转规则。 这部纪录片共分为五集，展示了自然力量如何推动、塑造和维持地球生物的多样性，前四集分别探索了火山、 阳光、天气和海洋的力量，最后一集则着眼于新兴的自然力量:人类，揭示了人类对地球造成的巨大影响以及如何恢复地球完美的生态平衡。 从印度雨季潮湿的土地到夏威夷火山炽热的山坡;从巴哈马的潮汐岛屿到冰天雪地的埃尔斯米尔岛;从冬夜郊外嚎叫的北极狼群到春季结冰的身体慢慢融化的木蛙;从加拉帕戈斯群岛以吸食海鸟鲜血解渴的吸血地雀，到每年成群结队聚集在火山湖中繁殖的非洲小红鹳，《完美星球》将带领我们踏上一场无与伦比的视觉之旅。 这部纪录片将改变我们看待自然家园的方式。我们将一次又一次地见证地球所具有的强大自然力量是如何孕育生命的。
时间：2021-01-26
简介： 威尔斯是一个罕见的多面手，广播剧、舞台剧、电影电视和广告，都干得非常好，他还懂魔术等杂七杂八的东西，这是一个深刻理解了各种媒介本质属性的艺术家，所以不管他决定干哪样，都注定将是划时代的，而电影是当时能给他提供最大空间和想象力的艺术。他的处女作《公民凯恩》被誉为是电影史上最经典的电影。 他是一个富裕之家的次子。十八个月的时候，就有心理学家宣称这是个天才，母亲教他读莎士比亚作品，从小又练习绘画、钢琴和小提琴。他还从父亲的公司里学会了魔术杂耍的本领。 电影介绍了他的成长史与其独特的内心世界。
时间：2021-01-25
简介： 20 世纪 80 年代初，霹雳可卡因泛滥成灾，像海啸一样席卷了美国的市中心贫民区，所到之处满目疮痍。几十年之后，人们仍然能够深切地感受到这场灾难对人民生活、家庭和社区造成的破坏性影响。《快克年代：可卡因、贪腐与阴谋》不仅审视了毒品对个人造成的破坏，还探讨了这场危机的神秘起源，以及由此导致的黑人和棕色人种不断被边缘化的问题，他们深受美国监狱和医保系统所困。
时间：2021-01-16
简介： 自1997年以来，大韩民国已售出30万亿韩元。 在国际货币基金组织之后，外资从韩国“机遇之地”中获得了30万亿韩元的利润。 虽然蓝眼睛的黑人和黑头发的外国人投资中奖，但我们的工作场所消失，生活变得贫穷。
时间：2021-01-16
简介： 68岁女导演劳瑞·安德森以对一只狗的情怀，引申出人生中的许多其他故事，911后时代的恐惧心理，美国政府的全民监听，淹死的弟弟，与母亲的心结，怀念丈夫，生与死......意识流画面，片段式影像，文艺范儿的思绪，灵动的音乐，一部极具个人隐私的抒发。
时间：2021-01-12
简介： 電影一世紀，妖魔鬼怪亂銀幕也一世紀，從恐龍怪獸豆泥模型，到生動又恐怖特效化妝，到數碼特技革命搞怪搞得呼風喚雨，其實是人類借助千年神話，開發想像力的大功告成。想知怪物嚇人真相，兩個怪物頭號粉絲三年來孜孜走訪數十特效工作室，直擊傑出搞怪大師，《異形》《小魔怪》《未來戰士》《侏羅紀公園》《星河戰隊》等等怪物創作過程獨家披露，看創作者與怪物的激越關係，看怪物粉不離不棄old school 精神。巨大怪物情意結發「神」功，很像一部《科學怪人》哩！
时间：2021-01-11
简介： Actor Hugh Jackman and his wife Deborra-Lee Furness traveled to Ethiopia in their role as ambassadors for World Vision Australia in 2009. During that visit, they met Dukale, a coffee farmer. Growing up, poverty had deprived Dukale of an education, but he saw an opportunity to create a new future for his family when World Vision offered access to a new kind of economic empowerment. Jackman was so inspired by Dukale’s story, that he made – and kept – a promise to him that is revealed in the film.
时间：2021-01-11